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I contributi per i sistemi di produzione sono concessi a favore di 5 programmi diversi. Attraverso un contributo aziendale globale viene promossa l’agricoltura biologica, con contributi parziali vengono incentivate la produzione estensiva di cereali, girasoli, piselli proteici, favette e colza, la produzione di latte e carne basata sulla superficie inerbita (PLCSI), nonché il benessere degli animali (sistemi di stabulazione e uscita all’aperto).

La tabella seguente fornisce una panoramica della ripartizione dei diversi tipi di contributi per i sistemi di produzione (bio, produzione estensiva, PLCSI) secondo i Cantoni e le zone agricole.

Contributo per l’agricoltura biologica

A complemento del maggior ricavo che può essere ottenuto sul mercato attraverso l’agricoltura biologica, la Confederazione promuove questa forma di produzione particolarmente in sintonia con la natura e rispettosa dell’ambiente. Nell’agricoltura biologica si rinuncia completamente all’utilizzo di mezzi di produzione ottenuti mediante sintesi chimica come concimi commerciali o pesticidi. Per gli agricoltori biologici è particolarmente importante tener conto dei processi e dei cicli naturali nonché adattare l’intensità di produzione al potenziale locale.

Per poter beneficiare dei contributi i gestori devono rispettare, sull’insieme delle superfici dell’azienda, le esigenze dell’ordinanza sull’agricoltura biologica. Questa condizione non si applica per la vitivinicoltura e i frutteti nonché in caso di conversione a tappe all’agricoltura biologica.

Nel 2016 la superficie coltivata secondo i principi dell’agricoltura biologica ammontava a 135 987 ettari, con un incremento di 4500 ettari rispetto all’anno precedente.
 
Per la promozione dell’agricoltura biologica nell’anno oggetto del rapporto sono stati versati complessivamente 45 milioni di franchi circa, ovvero 3 milioni di franchi in più rispetto al 2015. Per quanto concerne l’evoluzione del numero di aziende che producono secondo i principi dell’agricoltura biologica si segnala un andamento inverso tra la regione di pianura e quella collinare da un lato e la regione di montagna dall’altro. Se, nelle prime due il numero di aziende biologiche è cresciuto rispettivamente di 88 e 30 unità, nella regione di montagna si registra una flessione di 23 unità. In tutte le regioni la superficie media gestita da aziende biologiche è lievemente aumentata e di conseguenza sono stati maggiori anche i pagamenti diretti medi per azienda per prestazioni fornite nel quadro dell’agricoltura biologica.

Le cifre dettagliate relative al 2016 sono riportate nella tabella seguente.

Contributo per l’agricoltura biologica 2016    

 UnitàRegione
di pianura
Regione
collinare
Regione
di montagna
Totale
AziendeNumero1 5401 4303 2736 243
Superficieha34 93427 63673 418135 987
Superficie per aziendaha22,719,322,421,8
Contributo per aziendaha13 7596 0484 6647 225
Totale contributi1 000 fr.21 1898 64915 26645 104

Fonte: UFAG

Contributo per la produzione di latte e carne basata sulla superficie inerbita

Maggiori informazioni sui contributi per la produzione di latte e carne basata sulla superficie inerbita (PLCSI) sono disponibili sul sito Internet Contributi per la produzione di latte e carne basata sulla superficie inerbita.

La PLCSI è sostenuta con un contributo di 200 franchi per ettaro di superficie inerbita.

Nella tabella seguente sono indicati i contributi versati nel 2016 e le aziende partecipanti.

Contributi per la PLCSI 2016

 UnitàRegione
di pianura
Regione
collinare
Regione
di montagna
Totale/
media
AziendeNumero8 5479 36612 35030 263
Superficieha131 662163 144256 238551 045
Superficie  
per azienda
ha15,4017,4220,7518,21
Contributo per aziendafr.3 0183 4464 1383 608
Totale contributiin 1 000 fr.25 79732 27951 105109 181

Fonte: UFAG

Nel 2016 la partecipazione ha raggiunto mediamente il 78 % circa della superficie inerbita e il 66 % delle aziende. Nei primi tre anni di attuazione del programma la partecipazione è rimasta pressoché stabile. Rispetto all’anno in cui è stata introdotta la PLCSI (2014) si sono annunciate 664 aziende in più (+2 %). I contributi PLCSI erogati nel 2016 sono stati pari a 109,2 milioni di franchi segnando un incremento del
4 % rispetto al 2014.

Maggiore è la produzione media di latte per vacca minore è la partecipazione al programma PLCSI. Per le aziende con una produzione media di circa 5000 kg di latte per vacca la partecipazione ammonta all’85 %. Tra le aziende con una produzione compresa tra 9000 e 10 000 kg di latte per vacca la partecipazione scende al 20 %. Nella categoria con una produzione di 7000 – 8000 kg di latte per vacca, la partecipazione è del 53 %.

Recentemente è stata portata a termine una valutazione del programma PLCSI, di cui è disponibile un breve resoconto: Valutazioni nel settore dei pagamenti diretti.

Contributo per la produzione estensiva di colture campicole (produzione estensiva)

Maggiori informazioni sui contributi per la produzione estensiva sono disponibili sul sito Internet Contributi per la produzione estensiva.

Il relativo contributo ammonta a 400 franchi l’ettaro per tutte le colture aventi diritto e in tutte le zone.

Nella tabella seguente sono indicati i contributi versati nel 2016 e le aziende partecipanti.

Contributi per la produzione estensiva 2016

 UnitàRegione
di pianura
Regione
collinare
Regione
di montagna
Totale
AziendeNumero9 2654 49260514 362
Superficieha65 23019 2181 42185 868
Superficie per aziendaha7,044,282,355,98
Contributo per aziendafr.2 8161 7119392 392
Totale contributiin 1 000 fr.26 0927 68756834 347

Fonte: UFAG

I dati sulla partecipazione e le superfici coltivate nel quadro del programma di produzione estensiva non hanno subito variazioni di rilievo rispetto all’anno precedente. È tuttavia degno di nota l’incremento delle superfici sulle quali è praticata la produzione estensiva registrato nella regione di pianura, che nel 2016 sono aumentate di 2427 ettari, ossia del 3,7 %, raggiungendo quota 65 230 ettari. Questa evoluzione è riconducibile in particolare all’incremento delle colture di girasoli, piselli proteici e favette nel programma di produzione estensiva.

Nelle altre zone di coltivazione le variazioni rispetto all’anno precedente sono state decisamente marginali.

Rispetto al 2015 l’importo totale dei contributi erogati ai gestori partecipanti a questo programma è aumentato di 0,86 milioni di franchi, ovvero del 2,5 %.

Contributi per il benessere degli animali (contributi URA e SSRA)

Maggiori informazioni sui contributi per il benessere degli animali sono disponibili sul sito Internet Contributi per il benessere degli animali (URA/SSRA).

Segue una sintesi delle informazioni soggette a variazioni annue.

Programma URA 2016

Aliquote URA

Categorie di animalifr./UBG
Animali della specie bovina e bufali di età superiore a 160 giorni, animali della specie equina, animali delle specie caprina e ovina di età superiore a 1 anno, agnelli magri e conigli190
Animali della specie bovina e bufali di età inferiore a 160 giorni370
Scrofe da allevamento non in lattazione370
Altri suini, suinetti esclusi165
Galline produttrici di uova da cova e di consumo e galli, pollastrelle, galletti e pulcini per la produzione di uova, polli da ingrasso e tacchini290

Le aliquote SSRA applicate nel 2016 non hanno subito variazioni rispetto all’anno precedente.

Le tabelle seguenti forniscono informazioni dettagliate sulla partecipazione al programma URA nel 2016 e negli anni precedenti.

Cifre per il 2016


Cifre per il 2015

Nel 2016 la partecipazione al programma URA ha superato i valori del 2015 per la maggior parte delle categorie di animali. La crescita più marcata ha interessato i vitelli di sesso maschile di età inferiore a 160 giorni d’età, la cui partecipazione è aumentata dell’1,7 %. Si sono registrati incrementi anche per le categorie «Animali della specie equina di età inferiore a 30 mesi» (+1,4 %), «Pollastrelle, galletti e pulcuni per la produzione di uova» (+1,2 %) e «Galline ovaiole» (+1,1 %).

La flessione più massiccia (-7,7 %) si è avuta per gli effettivi destinati alla produzione di uova da cova, seguiti dagli agnelli magri.

I motivi di queste diminuzioni non sono completamente chiari. Secondo quanto potuto appurare finora, le flessioni potrebbero essere riconducibili a cambiamenti nella dichiarazione degli effettivi di bestiame da parte dei gestori.

Contributi URA 2016

 UnitàRegione
di pianura
Regione
collinare
Regione
di montagna
Totale
AziendeNumero12 91010 41111 79435 115
UBGNumero410 516293 403258 852962 770
UBG per aziendaNumero31,8028,1821,9527,42
Contributo per aziendafr.6 2865 5204 2655 380
Totale contributi1 000 fr.81 15657 47050 299188 925

Fonte: UFAG


Programma SSRA 2016

Aliquote SSRA

Categorie di animalifr./UBG
Animali della specie bovina e bufali di età superiore a 160 giorni di età, animali della specie equina di età superiore a 30 mesi e animali della specie caprina di età superiore a 1 anno
90
Suini, suinetti esclusi155
Galline produttrici di uova da cova e di consumo e galli, pollastrelle, galletti e pulcini per la produzione di uova, polli da ingrasso e tacchini nonché conigli
280

Le aliquote SSRA applicate nel 2016 non hanno subito variazioni rispetto all’anno precedente.

Le tabelle seguenti forniscono informazioni dettagliate sulla partecipazione al programma SSRA nel 2016 e negli anni precedenti.

Cifre per il 2016


Cifre per il 2015

Anche nel programma SSRA la partecipazione è stata superiore ai valori rilevati l’anno precedente per la maggior parte delle categorie di animali. La crescita maggiore ha interessato la categoria «Pollastrelle, galletti e pulcini per la produzione di uova»; la partecipazione è aumentata del 5,1 % raggiungendo quota 89,2 %. Degni di nota anche gli incrementi per le vacche da latte (+1,7 %) e gli animali della specie bovina di sesso femminile, di età superiore a 365 giorni fino al primo parto (+1,6 %).
La flessione più massiccia (-16,5 %) si è registrata per gli effettivi destinati alla produzione di uova da cova.

I motivi di questa diminuzione non sono completamente chiari. Secondo quanto potuto appurare finora, la flessione potrebbe essere riconducibile a cambiamenti nella dichiarazione degli effettivi di bestiame da parte dei gestori.

Anche per la categoria «Coniglie da riproduzione con almeno quattro figliate
all’anno, inclusi gli animali giovani di età inferiore a 35 giorni circa» si registra un calo (-2,4 %).

Contributo SSRA 2016

 Unità

Regione
di pianura
Regione
collinare
Regione
di montagna
Totale
AziendeNumero9 8826 8675 36122 110
UBGNumero365 436199 719117 114682 270
UBG per aziendaNumero36,9829,0821,8530,86
Contributo per aziendafr.4 5833 3652 2043 628
Totale contributi1 000 fr.45 28523 11111 81480 210

Fonte: UFAG


La tabella seguente fornisce una sintesi dei contributi per il benessere degli animali secondo i Cantoni e le zone agricole.

Laurent Nyffenegger, UFAG, Settore Pagamenti diretti Programmi, laurent.nyffenegger@blw.admin.ch
Peter Zbinden, UFAG, Settore Pagamenti diretti Programmi, peter.zbinden@blw.admin.ch
Susanne Menzel, UFAG, Settore Economia agricola, spazio rurale e strutture, susanne.menzel@blw.admin.ch

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