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Lieve calo delle UBG rispetto all’anno precedente Aggiungi l'articolo a «Il mio Rapporto agricolo»

Nel 2016 l’effettivo di animali si è attestato a 1,315 milioni di unità di bestiame grosso (UBG), segnando un calo dello 0,4 % rispetto al 2015.

Evoluzione delle unità di bestiame grosso (UBG) per classe di dimensioni

Classe di dimensioniNumero
di UBG		Numero
di UBG		Numero
di UBG		Variazione
annua in %		Variazione
annua in %
Totale1 336 7191 320 4831 315 243-0,2-0,4
 2000201520162000 – 20162015 – 2016
0 – 3 ha75 82766 36765 592-0,9-1,2
3 – 10 ha159 50885 01181 939-4,2-3,6
10 – 20 ha492 432325 003315 255-2,8-3,0
20 – 30 ha332 084343 410339 7020,1-1,1
30 – 50 ha210 956329 928333 7382,81,2
> 50 ha65 911170 764179 0176,44,8

Fonte: UST


Il numero di unità di bestiame grosso negli ultimi 16 anni è diminuito di 34 476 unità (-2,5 %). Come per la superficie, gli animali si concentrano sempre più nelle grandi aziende. Le aziende con più di 30 ettari (20,1 % delle aziende) detengono il 40 % delle unità di bestiame grosso.

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Il numero di unità di bestiame grosso tra il 2015 e il 2016 è leggermente diminuito (-0,4 %).

Evoluzione delle unità di bestiame grosso (UBG) per regione

RegioneNumero
di UBG		Numero
di UBG		Numero
di UBG		Variazione
annua in %		Variazione
annua in %
Totale1 336 7191 320 4831 315 243-0,2-0,4
 2000201520162000 – 20162015 – 2016
Regione di pianura620 098614 499609 417-0,1-0,8
Regione collinare397 984400 493399 106-0,1-0,3
Regione di montagna318 636305 491306 720-0,30,4

Fonte: UST


Il lieve calo degli effettivi in atto dal 2000 si è registrato prevalentemente nella regione di pianura e in quella di montagna. In termini assoluti (-17 460 UBG) e soprattutto relativi (-5,4 %) le unità di bestiame grosso sono diminuite in misura maggiore nella regione di montagna rispetto alla regione di pianura (-13 798 UBG) e in particolare in termini relativi (-2,2 %). Tuttavia nell’anno oggetto del rapporto il numero di unità di bestiame grosso nella regione di montagna è nuovamente aumentato
(+0,4 %) mentre il calo nella regione di pianura rispetto al periodo 2000 – 2016 è stato superiore alla media (-0,8 %; -5 082 UBG).

Evoluzione delle unità di bestiame grosso per categoria di animali

Categoria di animaliNumero
di UBG		Numero
di UBG		Numero
di UBG		Variazione
annua in %		Variazione
annua in %
Totale 1 349 947 1 320 483 1 315 243-0,2-0,4
 2000201520162000 – 20162015 – 2016
Bovini1 025 990967 341963 804-0,4-0,4
Suini194 417193 064188 550-0,2-2,3
Pollame42 88760 91763 320205,04,0
Ovini40 42640 15140 1690,00,0
Caprini8 67811 37211 5231,81,3
Equini35 66743 97944 2371,40,6
Altri animali da reddito che
consumano foraggio grezzo
934
2 513
2 519
6,4
0,2
Altri animali9481 1461 1211,1-2,2

Fonte: UST


Il calo degli effettivi tra il 2000 e il 2016 è riconducibile quasi esclusivamente alle categorie bovini e suini. L’effettivo di ovini è rimasto invariato. Tutte le altre categorie hanno segnato incrementi, tra cui degni di nota sono stati quelli di pollame, caprini ed equini.

Mauro Ryser, Settore Politica agricola, mauro.ryser@blw.admin.ch

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