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Conformément à l’art. 5 LAgr (RS 910.1), les mesures de politique agricole ont pour objectif de permettre aux exploitations remplissant les critères de durabilité et de performance économique de réaliser, en moyenne pluriannuelle, un revenu comparable à celui de la population active dans les autres secteurs économiques d’une même région.

La situation économique est évaluée en application des art. 3 à 7 de l’ordonnance sur l’évaluation de la durabilité de l’agriculture, sur la base de deux systèmes d’indicateurs : l’évaluation sectorielle, qui se fonde sur les Comptes économiques de l’agriculture (CEA), qui sont établis par l’Office fédéral de la statistique (OFS) avec le concours du Secrétariat de l’Union Suisse des Paysans (USP).

Résultats des comptes économiques de l’agriculture suisse
En prix courants, en millions de francs    

 2000/0220132014201512016220173
Production du secteur agricole10 69410 31210 69110 21310 28610 323
- Consommations intermédiaires6 1746 3106 4576 3726 2776 290
Valeur ajoutée brute aux prix de base4 5204 0024 2333 8414 0094 033
- Amortissements1 9832 0752 0752 0241 9771 962
Valeur ajoutée nette aux prix de base2 5371 9272 1581 8172 0322 071
- Autres impôts sur la production99147143161144147
+ Autres subventions (découplées)2 4072 9232 9442 9322 9372 948
Revenu des facteurs4 8454 7034 9584 5884 8254 872
- Rémunération des salariés1 1341 2421 2761 2741 2961 274
Excédent net d’entreprise /  
Revenu de l’activité indépendante

3 711

3 461

3 683

3 314

3 528

3 598
- (fermages et intérêts à payer
+ intérêts perçus)

504

461

457

457

456

458
Revenu net d’entreprise43 2062 9993 2262 8583 0733 140

1 Résultats semi-définitifs, état au 8.09.2017
2 Chiffres provisoires, état au 8.09.2017
3 Estimation, état au 8.09.2017
4 Est désigné comme revenu net d’entreprise dans les ouvrages spécialisés et dans la méthodologie Eurostat.
Les chiffres sont arrondis au montant supérieur ou inférieur, si bien que la somme des composants peut diverger du total ou du solde.
Source : OFS


Le revenu net d’entreprise réalisé par le secteur agricole s’est élevé en 2016 à 3,073 milliards de francs, après avoir augmenté de 215 millions de francs par rapport à 2015. En effet, le produit de l’activité réalisé sur le marché s’est accru tant dans la production végétale (+18 millions de francs) que dans la production animale (+43 millions de francs). Par contre, les consommations intermédiaires ont baissé de 96 millions de francs. Le produit des services agricoles est resté stable et celui de l’activité non agricole a progressé de 13 millions de francs.

La production du secteur agricole est estimée pour 2017 à 10,323 milliards de francs, une valeur inférieure de 0,7 % à celle de la moyenne des années 2014 à 2016. L’année 2017 a été chaude, marquée par des températures supérieures à la moyenne et par des précipitations relativement faibles, ainsi que par de nombreux et violents orages régionaux accompagnés de grêle. Des gelées nocturnes ont eu lieu la seconde quinzaine d’avril et il a même neigé jusqu’en plaine. Ce retour inopiné du froid a donné un coup de frein à la végétation et affaibli les rendements, surtout dans l’arboriculture fruitière et la viticulture. La production animale a atteint des valeurs proches de celles de l’an dernier.

Résultat de la production du secteur agricole, en prix de production courants


Comptes de l’agriculture, en prix courants


D’après les estimations, la production végétale (4,171 milliards de francs, production horticole incluse) accusera pour 2017 une baisse de 0,4 % par rapport à la moyenne des trois années précédentes.

La production animale devrait (5,007 milliards de francs) subir une baisse de 1,2 % par rapport à la moyenne des trois années précédentes.

Dans le domaine des services agricoles, les estimations (724 millions de francs) font état d’un accroissement de 1,1 % par rapport à la moyenne des trois années précédentes.

Le produit des activités secondaires non agricoles et non séparables devrait diminuer de 0,3 % par rapport à la moyenne des trois années précédentes pour s’inscrire à 422 millions de francs. Par rapport à l’an dernier, la baisse concerne en particulier la transformation des produits tels que les fruits à cidre, la viande et le lait.

Les consommations intermédiaires devraient s’établir à 6,29 milliards de francs en 2017, en recul de 1,2 % par rapport à la moyenne des trois années précédentes. Les dépenses de fourrage devraient se situer au-dessous de celles de l’année précédente.
Il en résulte un revenu net d’entreprise qui s’établit à 3,14 milliards de francs, soit 2,9 % de plus que la moyenne des années 2014 à 2016. Par rapport à l’an dernier, le revenu du secteur agricole devrait augmenter de 67 millions de francs (+2,2 %) d’après les estimations.

Mauro Ryser, OFAG, Secteur Politique agricole, mauro.ryser@blw.admin.ch

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