Comptes économiques de l’agriculture
Conformément à l’art. 5 LAgr (RS 910.1), les mesures de politique agricole ont pour objectif de permettre aux exploitations remplissant les critères de durabilité et de performance économique de réaliser, en moyenne pluriannuelle, un revenu comparable à celui de la population active dans les autres secteurs économiques d’une même région.
La situation économique est évaluée en application des art. 3 à 7 de l’ordonnance sur l’évaluation de la durabilité de l’agriculture, sur la base de deux systèmes d’indicateurs : l’évaluation sectorielle, qui se fonde sur les Comptes économiques de l’agriculture (CEA), qui sont établis par l’Office fédéral de la statistique (OFS) avec le concours du Secrétariat de l’Union Suisse des Paysans (USP).
Résultats des comptes économiques de l’agriculture suisse
En prix courants, en millions de francs
| 2000/02 | 2013 | 2014 | 20151 | 20162 | 20173 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Production du secteur agricole | 10 694 | 10 312 | 10 691 | 10 213 | 10 286 | 10 323 |
| - Consommations intermédiaires | 6 174 | 6 310 | 6 457 | 6 372 | 6 277 | 6 290 |
| Valeur ajoutée brute aux prix de base | 4 520 | 4 002 | 4 233 | 3 841 | 4 009 | 4 033 |
| - Amortissements | 1 983 | 2 075 | 2 075 | 2 024 | 1 977 | 1 962 |
| Valeur ajoutée nette aux prix de base | 2 537 | 1 927 | 2 158 | 1 817 | 2 032 | 2 071 |
| - Autres impôts sur la production | 99 | 147 | 143 | 161 | 144 | 147 |
| + Autres subventions (découplées) | 2 407 | 2 923 | 2 944 | 2 932 | 2 937 | 2 948 |
| Revenu des facteurs | 4 845 | 4 703 | 4 958 | 4 588 | 4 825 | 4 872 |
| - Rémunération des salariés | 1 134 | 1 242 | 1 276 | 1 274 | 1 296 | 1 274 |
| Excédent net d’entreprise / Revenu de l’activité indépendante | 3 711 | 3 461 | 3 683 | 3 314 | 3 528 | 3 598 |
| - (fermages et intérêts à payer + intérêts perçus) | 504 | 461 | 457 | 457 | 456 | 458 |
| Revenu net d’entreprise4 | 3 206 | 2 999 | 3 226 | 2 858 | 3 073 | 3 140 |
1 Résultats semi-définitifs, état au 8.09.2017
2 Chiffres provisoires, état au 8.09.2017
3 Estimation, état au 8.09.2017
4 Est désigné comme revenu net d’entreprise dans les ouvrages spécialisés et dans la méthodologie Eurostat.
Les chiffres sont arrondis au montant supérieur ou inférieur, si bien que la somme des composants peut diverger du total ou du solde.
Source : OFS
Le revenu net d’entreprise réalisé par le secteur agricole s’est élevé en 2016 à 3,073 milliards de francs, après avoir augmenté de 215 millions de francs par rapport à 2015. En effet, le produit de l’activité réalisé sur le marché s’est accru tant dans la production végétale (+18 millions de francs) que dans la production animale (+43 millions de francs). Par contre, les consommations intermédiaires ont baissé de 96 millions de francs. Le produit des services agricoles est resté stable et celui de l’activité non agricole a progressé de 13 millions de francs.
La production du secteur agricole est estimée pour 2017 à 10,323 milliards de francs, une valeur inférieure de 0,7 % à celle de la moyenne des années 2014 à 2016. L’année 2017 a été chaude, marquée par des températures supérieures à la moyenne et par des précipitations relativement faibles, ainsi que par de nombreux et violents orages régionaux accompagnés de grêle. Des gelées nocturnes ont eu lieu la seconde quinzaine d’avril et il a même neigé jusqu’en plaine. Ce retour inopiné du froid a donné un coup de frein à la végétation et affaibli les rendements, surtout dans l’arboriculture fruitière et la viticulture. La production animale a atteint des valeurs proches de celles de l’an dernier.
Résultat de la production du secteur agricole, en prix de production courants
Comptes de l’agriculture, en prix courants
D’après les estimations, la production végétale (4,171 milliards de francs, production horticole incluse) accusera pour 2017 une baisse de 0,4 % par rapport à la moyenne des trois années précédentes.
La production animale devrait (5,007 milliards de francs) subir une baisse de 1,2 % par rapport à la moyenne des trois années précédentes.
Dans le domaine des services agricoles, les estimations (724 millions de francs) font état d’un accroissement de 1,1 % par rapport à la moyenne des trois années précédentes.
Le produit des activités secondaires non agricoles et non séparables devrait diminuer de 0,3 % par rapport à la moyenne des trois années précédentes pour s’inscrire à 422 millions de francs. Par rapport à l’an dernier, la baisse concerne en particulier la transformation des produits tels que les fruits à cidre, la viande et le lait.
Les consommations intermédiaires devraient s’établir à 6,29 milliards de francs en 2017, en recul de 1,2 % par rapport à la moyenne des trois années précédentes. Les dépenses de fourrage devraient se situer au-dessous de celles de l’année précédente.
Il en résulte un revenu net d’entreprise qui s’établit à 3,14 milliards de francs, soit 2,9 % de plus que la moyenne des années 2014 à 2016. Par rapport à l’an dernier, le revenu du secteur agricole devrait augmenter de 67 millions de francs (+2,2 %) d’après les estimations.
Mauro Ryser, OFAG, Secteur Politique agricole, mauro.ryser@blw.admin.ch
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